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黄瓜能清热去火吗 黄瓜小米粥怎么做清热去火
2022-10-31

黄瓜是很好吃的食物,黄瓜有一股清香的味道,黄瓜的功效有很多,那么黄瓜能清热去火吗,黄瓜小米粥怎么做清热去火呢,来看看吧。

黄瓜能清热去火吗 

黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。所含黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,黄瓜中的纤维素对于促进肠道蠕动和排除废物有好处,达到了减肥的作用和目的,而且也可以清热解毒,具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效。

黄瓜小米粥怎么做清热去火

材料:小米、绿豆、黄瓜、水、盐。 

做法: 

1、将绿豆、小米洗净后分别浸泡1小时和30分钟;黄瓜洗净后去蒂,切丁备用。 

2、锅置火上,倒入适量清水,放入绿豆一同用大火熬煮。 

3、煮沸后转小火煮至将熟时放入小米,煮至绿豆开花、小米烂熟时加入黄瓜丁,撒上适量盐即可。

什么情况下吃黄瓜会拉肚子 

1、吃黄瓜过量 

黄瓜性凉,一次吃太多的话容易积寒,会对肠胃道产生刺激,容易造成消化不良,从而引起腹泻。 

2、未洗净 

市面上售卖的黄瓜大多还有残余的农药成分,一旦吃了有污染的食物则容易引发急性肠炎,进而引起腹泻。 

3、与花生同食 

黄瓜性寒,花生中的油脂比较多,这两种食物放在一起吃的话容易产生滑利性,发生腹泻的可能性也就大大增加了。

黄瓜适合和什么一起吃

1、木耳 

黄瓜和木耳搭配食用具有很好的排毒减肥功效,黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在消化系统中的某些杂质集中吸附后排出体外,从而起到排毒清肠的作用。两者搭配食用可以达到减肥、滋补和血、平衡营养的功效。 

2、豆腐 

黄瓜和豆腐搭配食用能够解毒消炎,润燥平胃,豆腐性寒,是含蛋白质丰富的植物性食物,而且蛋白质很易被人体消化吸收,而且所含的碳水化合物少,具有润燥平火的作用,尤其适宜于肠胃消化功能不好的人群食用,和性寒的黄瓜搭配一起吃,能起到清热利尿,解毒消炎,生津润肺,润燥平胃,清热散血的功效。