当前位置:安信盾养生毛豆腐怎么保存 毛豆腐发霉了还能吃吗
毛豆腐怎么保存 毛豆腐发霉了还能吃吗
2022-10-31

毛豆腐是一种很受争议的食物,可能有些人不太能接受这种食物,毕竟上面有毛,当然也有一部分人对它爱得不行,那么毛豆腐买回来一般要怎么保存呢?

毛豆腐怎么保存

1、密封保存

毛豆腐要想将其保存妥当的话,那么一定要将它密封好,把毛豆腐放到密封容器中,最好是选择放到玻璃瓶中,然后将口一定要封严实,要与空气隔绝开来,将其密封起来保存,直接放到阴凉干燥的地方就可以了,这种保存方法一般在一个月内是不会出现问题的,而且这种保存方法比较简单。

2、冷藏保存

毛豆腐还可以用来冷藏保存,把毛豆腐放到密封容器中,然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来,用冷藏的方式来保存毛豆腐的话,时间也是比较长的,可以保存几个月甚至长达半年之久,这种保存方法适合长期保存,如果毛豆腐的量比较多的话,那么建议用冷藏保存的方法来对其进行保存,这样可以让保存的时间延长。

毛豆腐发霉了还能吃吗

不能。

如果毛豆腐在保存期间出现了发霉的迹象,那么像这种毛豆腐就不能用来食用了,因为发霉后的毛豆腐是有害的,产生了一些有毒的物质,这种发霉的毛豆腐吃了以后会影响健康,甚至会产生中毒的反应,虽然毛豆腐保存起来了,但是我们在吃的时候也要观察一下有没有异常。

毛豆腐的做法

1、虎皮毛豆腐的用料

制作虎皮毛豆腐所需要的用料,主要有半斤毛豆腐,适量的葱,姜片,食用油,酱油,糖,辣椒酱,食用盐,味精。要想做出正宗的虎皮毛豆腐的话,那么这些用料都是需要精心挑选的,尤其是毛豆腐的选择,要确保其品质优良,因为只有好的品质才能够做出正宗的口感,调味料的选择种类可以多一些,但是放入量不宜太多。

2、虎皮毛豆腐的做法步骤

首先把准备好的毛豆腐切成4小块备用,在锅里面放入准备的食用油,烧至6成热后,再将切好的毛豆腐平铺到锅内,注意不可以叠起来,一定要铺开来放,然后两面煎制成金黄色,直到表皮起皱后,再把准备的这些调味料全部都倒进去,然后再放入少量的水,烧开后大概等5分钟即可,吃的时候可以沾一些辣椒酱。

毛豆腐好吃吗

好吃。

做好的成品毛豆腐是非常具有特色的,看起来的色泽比较艳丽,通常有卤味的也有咸味的,像卤味的毛豆腐看起来是比较红润的,咸味的看起来颜色比较白,不管是哪一种毛豆腐,都是口味比较鲜香的,而且也富含了很多的微量元素在里面。